De menar att underlåtelse att förhindra felmärkning inte är
straffbart.Åklagaren Solveig Sörlien hävdar att ommärkningen skett systematiskt under åtminstone en del av 2007, rapporterar Fri Köpenskaps utsände som är på plats i Nacka Tingsrätt, där rättegången inleddes i dag.De båda anställda förnekar alltså att de tagit aktiv del i någon ommärkning men medger att de hört att det förekommit.Köpman Mats Nilsson bestrider företagsboten, som kan uppgå till minst 350 000 kronor, och säger att han inte känt till ommärkningen och att han heller inte sänt ut signaler om att det skulle var okej att göra så.Rättegången fortsätter på onsdag. Då ska försvaret presentera en undersökning som man låtit göra och som visar vad som händer över tiden med köttfärs som förvaras i kyla och att det inte var något fel på färsen. Åklagaren underströk dock att det är förfarandet, alltså ommärkningen i sig, som är ett lagbrott.Vid rättegången hänvisar åklagaren till tidigare förhör och
erkännanden från de åtalade. Men de åtalade själva menar att de då inte
fick hela bilden och brottsmisstankarna klara för sig, berättar Ekot.
Tog inte aktiv del i ommärkningen
De två butiksanställda, en färskvaruchef och en säljledare, som står åtalade för ommärkningen av köttfärs vid Maxi i Nacka säger att de inte själva märkt om men att de känt till det som hänt.
BREAKING