Årets surströmming korad

Surströmmingsakademien Ulvötestet har tilldelat Hannells titeln Årets surströmming. Samtliga testade surströmmingar är dock inte riktigt mogna än.

Av admin

den 17 augusti 2009 00:00

Annons

Motiveringen till valet av Hannells är den fina konsistensen och balansen mellan en fyllig smak och markerad sält, enligt ett pressmeddelande.De märken som testades var Guldfisken, Mannerström, Oskar, Höga Kusten, Hannells, Måsen och Röda Ulven och samtliga var mycket fasta i köttet och inte helt mogna vilket förklaras med den kalla sommaren som dämpat jäsningen och mognaden.Därför rekommenderar Surströmmingsakademien handlare och konsumenter att ge strömmingen minst en vecka, gärna fler, för att mogna.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.