I vart fjärde prov fanns det dessutom spår av tarmbakterier.– Att det finns salmonella i fyra procent av proverna, det är för mycket, säger Nina Karnehed som är projektledare vid livsmedelsverket till Dagens Nyheter.Hon betonar att bakterierna dör vid upphettning och att sköljning gör att de minskar.