Etnisk mat dåligt märkt
Enligt Livsmedelsverkets kontroll uppfyller inte etniska livsmedel märkningsreglerna.
– Märkningen av förpackade varor är vktig för att man ska kunna bedöma produkten och bli varnad för eventuella allergirisker, säger Olu Lindström som är enhetschef på Miljöförvaltningen.Den vanligaste felaktigheten är att innehållsförteckningen saknar översättning. Värst är det med fryst fisk och konserver från Asien, skriver Dagens Nyheter.