– I korta drag så är det muslimernas avslutning på fastemånaden och då börjar man äta igen och firar det med en fest. Det kan jämföras med vårt påskfirande, först fasta och sedan börjar man äta.I vilka butiker firar ni det här?– Vi firar det i vår butik som heter All världens mat och ligger i centrala Karlstad. Jag ser den butiken som ett konkret integrationsprojekt och vi har butikschefen Saiwan Kamber som ansvarar för firandet. Han vet vad man ska äta och när man firar vad. Han vet att de här högtiderna är lika viktiga och självklara som vår jul.Firar ni fler högtider i butiken?– Ja, vi är koncentrerade på Mellanöstern och Balkan så vi firar de högtider som berör länderna där.Vad hittar ni på för att fira?– Vi har invandrarkvinnor från Internationella Kvinnoföreningen som bjuder på mat som de har lagat. Det kan vara kurdisk dolma, iransk Asch, bosniskt pitabröd och marockansk soppa.Camilla Myrsten