– Vi var hårt angripna och beslutade genast om en tillsatspolicy där vi skulle arbeta bort tillsatserna så fort det bara gick. I princip är vi färdiga nu. Vi har en handfull tillsatser kvar på grund av produktsäkerhet, framförallt i charkprodukter, men på sikt kommer vi jobba bort det också, säger Magnus Dafgård som är vice vd på familjetillverkaren Gunnar Dafgård, till Dagens Industri.