Ekologisk försäljning minskar med Krav
En undersökning av forskare på Handelshögskolan och Kungliga Tekniska Högskolan i Stockholm visar att konsumenterna väljer bort Kravmärkta varor.
Under veckan med Krav-märkning var andelen ekologisk försäljning 28,4
matvarubutiker undersöktes. Under en vecka skyltades olika varor upp med
Krav-märkning. Under en jämförelsevecka skyltades varorna upp lika
stort och med samma pris men utan Krav-märkning. Därefter jämfördes
andelen ekologisk försäljning i varugruppen med gruppens totala
försäljning. Drygt 57 000 köp ingick i undersökningen.