Efterfrågan på viltkött ökar
Efterfrågan på viltkött ökar och enligt en Sifoundersökning svarar 59 procent att de vill äta mer viltkött än vad de gör.
I år beräknar man att fälla 80 000 älgar men det är bara några få procent som hamnar hos butikerna.– I en Sifoundersökning i somras svarade 59 procent att de skulle vilja
alternativ, man vet att det inte handlar om djur som stått i några
burar, säger Christina Nilsson-Dag på Svenska Jägareförbundet.