– Det
är roligt med en pristagare som med en så stor personlig insats har
vågat gå före och tänka nytt. Rolf Axel Nordström är en vägvisare och
inspiratör för många andra producenter ute i landet, säger Katrin
Alström, chefredaktör på Allt om Mat.
Ängavallen fick matpris
Tidningen Allt om Mats Stora matpris går till Ängavallen och Rolf Axel Nordström för hans småskaliga köttproduktion.