Griskrisen gynnar Hälsingestintan
Hälsinge Lantkök med varumärket Hälsingestintan, får fler beställningar än någonsin på julskinkor samtidigt som branschen jobbar för högtryck för att utesluta grisuppfödare som inte sköter sig.
– Vi har fått en extra beställning på flera ton julskinka, bland annat från NK. för oss är det mycket sägaer Britt-Marie Stegs som är vd för Hälsinge Lantkök, till Dagens Industri.Hon säger också att man ska bli hårdare när det gäller kontroll av varje gård och hon efterlyser ett bättre kontrollsystem för grisuppfödarna.