Bakom priset står även Måltidsakademiens vänner. Motiveringen löd: för nötköttsproduktion i harmoni med naturen som ger jämn och hög kvalitet, skriver Dagens Industri.
Ejmunds Gård tog priset
Köttföretaget Ejmunds Gård på Gotland fick Gastronomiska Akademiens pris och det delas ut på Riddarhuset i Stockholm.