Dafgårds
har varit den enda stadiga kunden vad gäller försäljning av durumvetet.
Men i företagets nya lasagnerecept är durumvetet borttaget. Därmed har
Lantmännen ingen köpare vilket lett till att ett lager av durumvete
byggts upp. Samtidigt odlades det i år durumvete på 150 hektar på
Gotland, en fördubbling jämfört med tidigare år, rapporterar Sveriges
Radio Gotland.Priset på durumvete ligger i dag under det för vårvete.– Om vi får till skarpa affärer skulle vi också få upp priset på durumvete, säger marknadschef Arne Nyrot.
Utan kund till gotländskt durumvete
Dafgårds har bytt recept på sin lasagne och nu har Lantmännen ingen köpare till sitt gotländska durumvete.