Ekologiskt kött ökar hos Krav
Krav släpper i dag, tisdag, sin marknadsrapport. Den visar bland annat att fler lantbrukare vill föda upp djur enligt Kravs regler. Försäljningen av ekologiskt kött ökade med 11 procent under 2010.
Rapporten visar
Kravcertifierade, ökade rejält mellan 2009 och 2010. Från 1658
mjölkkor till 5942 och från 55 grisar till 1945. – Efter år av rekordartade försäljningsökningar fortsätter försäljningen uppåt. Nu ser vi också att förädlade
produkter, som till exempel barnmat vinner mark, säger Katarina Wolf
chef för Marknadskommunikation på Krav. Sammanlagt finns det
idag knappt 40 000 respektive 30 000 Kravcertifierade mjölkkor och
grisar.