Felaktig skållning av gris anmäls
Vid en kontroll upptäckte Livsmedelsverket att en av de döda grisarna på ett slakteri i Halland inte tömts på blod innan den skållades. Det innebär att den kan ha skållats levande. Nu har verket gjort en åtalsanmälan mot slakteriet.
Vid slakt görs grisar först medvetslösa och töms på blod för att sedan skållas för att ta bort behåringen. Sker inte blodtömningen kan grisen vakna upp och återfå känseln under skållningen. Livsmedelsverket ser händelsen som mycket allvarlig och har gjort en åtalsanmälan mot slakteriet, skriver Svenska Dagbladet.
