– Vi vill med Tapas Take Away öppna upp för en ny festlig och lättlagad måltid. I kontrast till tacos är tapas ett mer vuxet middagsalternativ vilket vi tror att många längtar efter, säger Lisa Isakson kategorichef på Ridderheims.De twittrare som anmäler att de vill delta i Tapasfredag kommer att få smakprover hemskickade som de sedan provsmakar och skriver om på Twitter mellan kl 18-19. – Anledningen till att vi har valt att satsa på Twitter är att det finns många matintresserade och viktiga opinionsbildare aktiva i detta forum. Dessutom ger det oss en chans att skapa en dialog och få reda på vad folk tycker om de olika produkterna, säger Lisa Isaksson.