Allt hetare intresse för sparris

Svenska sparrisodlare kan konstatera att intresset för sparris ökar och sparrisodlaren Anders Olsson, i blekinge, säger att han inte kan möta efterfrågan.

Av admin

den 18 april 2011 00:00

Karin von Schenck började sin sparrisodling med 60 kilo sparris per år, men i år räknar hon med runt 20 ton. Turister strömmar

till gårdsbutiken och de lokala restaurangerna köper friskt varenda

sparrisstjälk de kan komma över. Samma tendens märker Blekingeodlaren

Anders Olsson. När hans gård hade öppet hus förra året dök 2.000

människor upp på två dagar.Under många år förde sparrisen en tynande tillvaro, men för 10-15 år sedan började det sakta vända igen, skriver Dagens Industri.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.