Barnmat innehåller inte förbjudet transfett

Skribenten Martin Hansson har på testfakta.se hävdat att han

till sin förvåning ser att flera barnmatsburkar enligt analysen innehåller

transfett, ”något som är förbjudet att använda i barnmat”. Peter Wannding på Livsmedelsbloggen säger att så inte är fallet

och att Hansson glömmer att att skilja på industriellt framställt transfett och

transfett som förekommer naturligt i små mängder i mejeriprodukter. Barnmat som

innehåller dessa råvaror kan innehålla naturligt transfett. Peter Wannding säger vidare att livsmedelsindustrin

minskat på mängden industriellt framställt transfett och att det inte

förekommer alls i barnmatsburkar.