Fler dricker espresso

Mest espresso och espressobaserade drycker som latte och cappuccino dricker man i storstäderna med Stockholm i topp.Espressoförsäljningen utgör en liten del av den totala kaffeförsäljningen, men är samtidigt det segmentet, tillsammans med hela bönor, som växer mest. Tittar man på tillväxten för hela bönor och segmentet espresso, så har försäljningen ökat med dryga 13 procent det senaste året, samtidigt som marknaden för vanligt bryggkaffe är oförändrad.– Lattetrenden som pågått sedan tidigt 2000-tal håller i sig och lattemuggen blev något av en accessoar, säger Johan Sollenberg, marknadschef för Lavazza Nordic.