– Mycket hänger på vad det blir för väder i augusti-september. Torkar det upp i regndrabbade områden kan potatisen hämta sig, säger Lars Elofson som är ordförande i Svensk potatis, till ATL.Förra året uppgick den totala årsskörden av matpotatis till 581 000
ton, en ökning med sju procent sedan 2010. Samtidigt ökade
stärkelsepotatisen med nio procent till 297 400 ton, enligt
Jordbruksverket.
Sämre potatisskörd i år
Det dåliga vädret kommer att påverka årets potatisskörd när det gäller höstpotatisen. Hur mycket mindre årets skörd blir är svårt att avgöra.