Endast 9 procent säsongsanpassar alltid sin matlagning. Undersökningar visar också att mat i säsong är mer näringsrik och dessutom påverkas klimatet mindre då odlingen följer naturens växlingar.På flera orter runt om i landet kommer Lantmännen att finnas på plats i butik för att och ge inspiration inför höstens säsong. – En del av kunskapen om naturens växlingar och matens olika säsonger verkar ha gått förlorad och Lantmännen vill hjälpa fler att hitta god och bra mat i säsong, säger Jenny Svederman, presschef på Lantmännen.
Annons Annons AnnonsFå anpassar maten efter säsong
En ny undersökning av Lantmännen visar att var femte konsument anpassar sin matlagning till säsongens råvaror.
Annons
BREAKING