På 40 års sikt kan nästan alla behöva bli vegetarianer om en
katastrofal global livsmedelsbrist och matkris ska förhindras. Världsvattenveckan inleddes med uppmaningen att det behövs
ordentliga satsningar i investeringar från både offentlig och privat
sektor för att globalt minska svinnet av mat i produktionsleden,
använda vatten mer effektivt och bromsa svinnet även i konsumentledet.
Jordens befolkning får cirka 20 procent av sitt protein från
animaliska produkter men det kan behöva falla till 5 procent fram till
2050, då befolkningen förutspås ha ökat med 2 miljarder, skriver Dagens Nyheter.
BREAKING