Allt från hagen ska ner i magen, lyder rubriken över ett avsnitt i ett pressmeddelande från landsbygdsdepartementet som handlar om att det i Sverige årligen slängs cirka en miljon ton mat och insatser för att motverka det.Med stöd i regeringens regleringsbrev avsätts pengar för att Livsmedelsverket tillsammans med Naturvårdsverket och Jordbruksverket ska arbeta för ett bättre utnyttjande av matavfallet. Uppdraget är också att kartlägga matsvinn i primärproduktionen och att genomföra riktade informationsinsatser till konsumenter.Arbetet ska slutredovisas den 31 mars 2016.
Regeringen satsar mot matsvinn
Livsmedelsverket får tolv miljoner kronor under tre år för att minska det onödiga matsvinnet i alla led.