För varm lax

TV4 har genom sina lokala stationer testat temperaturen på rökt och gravad lax i kyldiskar140 butiker runt om i landet. Temperaturen ska vara fyra grader men i 60 procent av butikerna var laxen för varm.

Av admin

den 18 juni 2013 00:00

Den högsta temperaturen som uppmättes var 14 grader. I lax som förvaras för varmt kan bakterien listeria utvecklas.Livsmedelsverket säger i en kommentar att butikerna ska klara av detta, både att hålla rätt temperatur och att klara övervakningen av det samt att vidta de åtgärder som behövs.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.