Mest bakterier i ekologisk kyckling

Testet omfattar både dansk och svensk kyckling. Den danska var värst. Där innehöll samtliga prover campolybacter och det i hög grad. Om kycklingen inte tillagas noggrant finns risk för allvarlig sjukdom.Även i svensk kyckling var förekomsten av farliga bakterier hög. Allra högst i Bosarps kyckling, den enda ekologiska i Sverige. Anledningen till att ekologiska råkat illa ut i test är att kycklingen lever fritt och visats mycket ute.I filéer från Bjärefågel och Knäred hittades inga campolybacter alls. Det förklaras av att det är bra uppfödare och småskaligare hantering.