5:2-dieten synas
Nu ska den populära 5:2-dieten granskas vetenskapligt. Forskare på Karolinska Institutet ska under sex månader följa 90 personer som äter enligt modellen fem dagar med vanligt intag av mat och två med kraftigt reducerat intag av kalorier, 500- 600 kcal.
– Det är den första studien i Sverige i alla fall och det är den första studien som har både patienter med diabetes och friska personer, säger Kerstin Brismar, kost- och diabetesforskare på Karolinska Institutet till Sveriges Radios redaktion Vetenskapsradion.5:2-dieten blev mycket populär under förra året.– Jag tror att många kommer att få bättre värden när det gäller insulin och insulinkänslighet och de kommer att sänka sina blodfetter och sitt blodsocker, säger Kerstin Brismar.
