Nyttig fettsyra i ekomjök

Ekomjölk innehåller mer av den nyttiga fettsyran omega-3 än konventionell mjölk. Ekomjölk har också en bättre balans mellan omega-3 och omega-6.

Av admin

den 14 januari 2014 00:00

Det visar en amerikansk studie. I den togs 378 prover under 18 månader på mjölk från både ekologiska och konventionella gårdar. Ekomjölken innehöll 62 procent mer av omega-3. Intag av omega-3 minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Att omega-3-halten är högre i ekomjölk beror på att de korna i högre grad får beta utomhus och i mindre utsträckning får koncentrerat foder, berättar Svenska Dagbladet.Studier som gjorts i Sverige har visat på liknande resultatet som de från USA.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.