Att Ica nu väljer svensk råvara betyder att efterfrågan på svensk grissida ökar med 20-30 ton per vecka.
- Det är viktigt för oss att stödja svensk livsmedelsproduktion och här ser vi ett sätt att bidra till det. Vi jobbar kontinuerligt för att utveckla sortimentet och öka den svenska andelen både totalt och på gris. Vi vet också att konsumenterna efterfrågar svenskt råvara i allt större utsträckning och vi är stolta att nu kan erbjuda det även inom denna kategori, säger Anders Svensson,vd för Ica Sverige.
Övergången till svensk råvara kan ta upp till tre månader beroende på lager och kvarvarande förpackningar.
Ica säljer bacon under tre varumärken, Ica. Ica Basic och Ica extra fint bacon. Ica bacon är den största produkten av de tre.