City Gross säljer bara svenskt färskt kött och dessutom ger bönderna en krona extra per kilo genom den så kallade Griskronan.
– Fina ord är bra, men nu krävs det handling om vi skall få behålla den svenska grisen! Det är bra att våra kolleger i branschen nu säger sig vilja verka för svenskt kött genom mer information, men det är försäljning och inte fina ord grisbonden lever av. Allt vårt färska kött är svenskt. Om fler kedjor kunde stå upp och säga det skulle vi inte ha någon debatt kring framtiden för svenskt kött, säger Michael Riedel, färskvaruchef på Bergendahls Food som äger och driver City Gross.
City Gross menar även att svenska handeln genom att sälja mer svenskt kött och även informera om fördelarna kan öka trycket på storhushållen och livsmedelsindustrin att använda svenskt kött.
BREAKING