– Intresset för ekologiskt och rättvisemärkt har framförallt ökat inom frukt och grönt. Vi tror att det beror på att vi har breddat sortimentet och att det finns ett ökat intresse hos våra kunder för matens ursprung och hur maten har produceras, säger Anders Svensson, vd för Ica Sverige, i ett pressmeddelande.
Det totala försäljningsvärdet av ekologiska varor ökade med 43 procent och ekologisk frukt och grönt ökade med 64 procent i Ica Sveriges centrala sortiment.