Coops långsiktiga mål är att ekologiska produkter ska stå för 20 procent av den totala försäljningen 2020. Under årets första kvartal var andelen 7 procent, vilket var en ökning med 30 procent jämfört med motsvarande period i fjol.
"Vår insats för ekologiskt är en av flera delar för ökad lönsamhet", säger Bodil Jönsson Lindgren, till Di.