Ekomjölken slut i Skåne

En oväntat hög efterfrågan på ekologisk mjölk har lett till att mjölkdiskarna gapar tomma i Skåne.

Av frikopenskap

den 2 september 2014 00:00

förstått. Efterfrågan har ökat med 7–8 procent jämfört med samma tid förra året, säger Björn Sederblad, vd på Skånemejerier, till Sydsvenskan.
Enligt Björn Sederblad beror det till viss del på att det i Skåne produceras en mindre andel ekomjölk än i övriga landet. Orsaken är att det är lättare att hålla på med ekologiska produktion i mindre besättningar i skogsbygd. Dessutom mjölkar korna mindre på hösten samtidigt som det konsumeras mer mjölk när skolorna börjar.
Skånemejerier har planer på att anlita fler bönder, framför allt utanför Skåne. FK

– Bristen beror på en boom i den ekologiska världen vars storlek vi inte riktigt hade

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.