Försäljningen av ekologiskt och Kravmärkt kött ökade med 30 procent under första halvåret, visar statistik från konsultföretaget Ekoweb.
Av frikopenskap
Ökat intresse för hälsosam mat är den främsta förklaringen till den stora ökningen, skriver branschtidningen Kött & Chark. I Icas butiker var ökningen 52 procent och inom Coop 37 procent. Axfood kunde notera en ökning med 44 procent. För lågpriskedjan Willys blev dock ökningen hela 57 procent. '