Brödföretagen slår tillbaka

Nya dieter har slagit hårt mot försäljningen av bröd. Men brödföretagen slår tillbaka genom att marknadsföra det nyttiga med att äta bröd.

Av frikopenskap

den 4 november 2014 00:00

-Brödföretagen har försökt att sälja mer med med känsloanknytningar som Äntligen och Fina men nu är det viktigare att visa att bröd är nyttigt, säger varumärkesexperten Eva Ossiansson vid Handelshögskolan i Göteborg. Brödföretagen har drabbats av nya populära dietformer som pekat ut brödet som boven till övervikt. Genom att mer tala om nyttigheterna vill brödproducenterna komma tillbaka till storhetstiden på 1970-talet då Socialstyrelsen deltog i en kampanj för att vi skulle äta 6-8 skivor bröd varje dag. Kampanjen ledde till ökad brödkonsumtion med 12 procent inom tre år.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.