Vill göra sigillet mer känt

Märkningen Svenskt sigill för mat och blommor garanterar att en vara producerats i Sverige på ett säkert och kvalitetsmässigt sätt. Spårbarheten från gård till butik är säkerställd och produktionen har skett med omsorg om miljö, klimat och djur.

– Att varan är fri från gmo och säker och att djuren haft det gott är också viktigt att lyfta fram, säger

.

– Det är helheten som är viktig för oss, en Svenskt sigillmärkt vara kan vara ekologisk, men det är inte det som är viktigast hos oss. Ibland kan det vara nödvändigt att använda konstgödsel i produktionen, det viktiga är att det inte sker något läckage till miljön. Vi ser till helheten, till det svenska, till miljö, människa och djur.

Inte många dagar har gått sedan Britt Rahm tog över som vd hos LRF-ägda Sigill kvalitetssystem dit Svenskt sigillmärkningen hör. Men Britt Rahm har varit länge i branschen och talar initierat om sina förhoppningar för verksamhet och märkning.

– Vi vill göra det här tillsammans med handeln. För det är i butikerna som kunderna fattar köpbeslutet.

Omkring 4 000 företag är i dag certifierade enligt Svenskt sigills standard och tusen produkter, bland annat från Ejmunds gård, Findus, Bjärefågel och Orto Novo, är prydda med den gula solen.

Svenskt sigill använder sig även av en tredjepartscertifiering, något Britt Rahm ser som en styrka.

– När en producent vill bli certifierad hos oss tar de kontakt för att ansluta sig till systemet. Därefter kliver kontrollanter godkända av Swedac in och gör revision som ska leda till certifieringen. Efterlevnaden sköts också av tredjepart.

– Jag vill att fler producenter ska använda sig av vår kvalitetscertifiering och att fler Svenskt sigillmärkta produkter ska säljas, både nationellt och internationellt. Märkningen underlättar för

– Jag lusläser innehållsförteckningen när jag handlar, det har jag alltid gjort.

Fakta

Vd för Sigill kvalitetssystem AB sedan den 1 mars.

1959.

Bromma.

Tre barn och sambo.

Ekonom, Lantmännen Analycen/Eurofins i olika funktioner, SIK, Institutet för livsmedel och bioteknik.

”Jag är en trädgårdspetare, tycker om kultur i alla former från teater till böcker, intresserad av omvärlden och att ha det gott med nära och kära.”

Stjärnkocken Marcus Samuelsson.