Enligt undersökningen, där drygt 1 000 svenska konsumenter i Fazers Smakpanel och 130 kockar ingått, vill 23 procent äta mer ekologiskt, 22 procent mer vegatariskt och 21 procent laga mer mat från grunden. 20 procent av de svarande vill också undvika e-ämnen och tillsatser.
Totalt vill cirka 80 procent förändra sina matvanor i år. Bara åtta procent vill sänka sina matkostnader.