Undersökningen gjordes genom att en familj på fem personer enbart åt icke-ekologisk mat under en veckas tid och lämnade dagliga urinprov. Därefter åt familjen enbart ekologisk mat i två veckor. De fortsatta dagliga urinproven visade att antalet och halten av bekämpningsmedel minskade i kroppen. Den största förändringen upptäcktes hos barnen.
"Undersökningen visar att ditt val av mat har betydelse. Genom att välja ekologisk mat kan du minska halten av bekämpningsmedel i kroppen. Vi hoppas att vår undersökning bidrar till att fler gör medvetna val och inspirerar fler att pröva ekologiskt", säger Louise König, hållbarhetschef på Coop, i ett pressmeddelande.
BREAKING