Företagets affärsidé är att köpa in stora volymer med överskottsvaror och sälja dem via nätet till låga priser. Rabatten är 20-90 procent. Maten levereras hem eller till närmaste postutlämningsställe för 99 respektive 49 kronor.
Totalt har Matsmart sålt omkring 400 ton varor. Omsättningen 2015 beräknas till cirka 30 miljoner kronor.