Ekologiska ägg – ett allt vanligare krav

Äggets högtid är här – och det blir ett allt vanligare konsumentkrav att äggen ska vara ekologiska. Bara på tre år har antalet ekohöns ökat med ungefär 50 procent.

Av Pontus Nyman

den 21 mars 2016 00:00

Sverige är enligt TT världens femte största konsument av ägg. I genomsnitt äter vi 222 ägg per person och år. Under påskveckan äts 64 miljoner ägg, vilket är ungefär dubbelt så många som under en vanlig vecka. Men samtidigt som vi svenskar konsumerar stora mängder ägg är vi också väldigt medvetna vad gäller miljö och djurhållning. Därför har det blivit allt viktigare för konsumenten att äggen ska vara ekologiska.

"De senaste tre åren har antalet ekohöns ökat med 50 procent, från 800 000 till 1,2 miljoner", säger Astrid Lovén Persson på Svenska Ägg till TT.

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.