Blodig veganburgare blev en försäljningssuccé

Företaget Beyond Meat lanserade sin första vegetariska burgare förra veckan, Beyond Burger. Och med minst sagt pengastarka personer som exempelvis Bill Gates i ryggen är det så klart inte vilken vegoburgare som helst vi pratar om. Nej, den här vegoburgaren blöder och vätskar sig vid tillagning och beter sig alltså som konventionellt kött. "Blodet" kommer dock inte från djur, utan från pulveriserad rödbeta.

Till skilllnad från de flesta andra vegetariska hamburgare är Beyond Burger inte fryst. När den premiärsåldes på Whole Foods i Colorado placerades den, djärvt nog, i köttdisken. Steget för inbitna köttätare att pröva vegetariskt kött skulle alltså bli kortare.

Hur premiärförsäljningen gick? Burgarna var slutsålda på en timme.