Därmed kan också bakandet och lagandet inför och under jul- och nyårshelgerna bli lidande, skriver tidningen ATL.
Orsakerna är att fler konsumenter äter mat med högre fetthalt, att de gör det i större utsträckning under höst och vinter samt att det krävs mjölk med viss fetthalt för att göra smör. Problemet är att korna mjölkar olika under olika delar av året beroende på bland annat foder.
Har du däremot Skånemejerier som leverantör behöver du inte vara butter, för företaget säger sig kunna fortsätta leverera. Ingen brist spökar framöver utan Skånemejerier kommer att kunna fortsätta leverera i god ordning även i höst och vinter.
TT
BREAKING