Han kommer närmast från tjänsten som Commercial Director Nordic på Vajda Papir och har tidigare haft ledande roller inom sälj- och marknad mot dagligvaruhandeln i Europa, särskilt mot Danmark.
Tjänsten är nyinrättad och Ulf kommer att arbeta på kommissionsbasis, vilket gör att Rootfruit får en kostnad först när försäljningen i Danmark ökar, skriver företaget i ett pressmeddelande.