Lila mat hetast 2017

Lila mat, spiraler och allt med kokos är de viktigaste mattrenderna under 2017.

Av Maya Saksi

den 12 december 2016 00:00

Annons

Den amerikanska kedjan Whole Foods har siat om de tio hetaste mattrenderna inför nästa år. Högt upp på listan finns lila blomkål, sparris, sötpotatis och majs. Andra lila matprodukter som är intressanta är fläderbär och acai.

Även japanska maträtter som vitlökspuré, rödbetssalsa och melass på granatäpplen kittlar vår nyfikenhet.

Annons

Kokos fortsätter att en viktig produkt i maten och produkter som kokostortillas hittar troligen in i köken. Kokos blir också en viktig ingrediens för att ersätta soja i många produkter.

Annons

Trenden med nästan färdiglagade rätter fortsätter att växa, förkokta och preparerade ingredienser varvas med inslag av gör-det-själv för hemmamåltiden.

Annons

{{ comments.count === 1 ? '1 kommentar' : comments.count > 1 ? '{0} kommentarer'.replace('{0}', comments.count) : 'Skriv en kommentar' }}

Inläggen nedan modereras inte i förväg och omfattas därmed inte av webbplatsens utgivningsbevis.

Genom att skicka denna kommentar accepterar du villkoren. Se villkoren

Generella riktlinjer för kommentarer:

• Skriv i en god ton och håll dig till ämnet
• Sätt endast in länkar om de är relevanta för debatten
• Undvik att ange personuppgifter, såsom person- eller kontonummer

Redaktionen förbehåller sig rätten att radera kommentarer utan att meddela detta om de inte överensstämmer med ovanstående, är av kommersiell karaktär eller i strid med lagen.

Redaktionen tar inte ansvar för innehållet i kommentarerna. Den som skrivit kommentaren kan därför hållas ansvarig för eventuella lagbrott - inklusive lagen om förtal.

Kommentarer som bryter mot riktlinjerna kan anmälas genom att klicka på ”Rapportera olämpligt innehåll”.

Kommentaren har upprättats.

Your comment will not be visible until you activate it. In a few moments you will receive an email where you must click on a link to activate your comment.