Butikssatsningen är en effekt av organisationen Kravs exportsatsning på NOPA-mässan i Hongkong. Butiken finns i varuhuset K11 i centrala Hongkong, som är ett stort varuhus med många butiker.
Under de senaste åren har efterfrågan på ekologisk mat ökat kraftigt i Hongkong och Kina. Det skapar goda förutsättningar för svensk export av KRAV-märkt och ekologisk mat.
Det finns ett tydligt intresse för mat från Sverige och Norden. Hongkong-borna är väl medvetna om vad de stoppar i sig och ekologisk mat från Sverige, det vill säga krav-märkt, står för hälsa och god kvalité, säger Carol Ågren som tillsammans med sin man Per Ågren driver företaget Pear&Carrot som står bakom butiksöppningen.
KRAV har sedan tidigare samarbetat med företaget Pear&Carrot, som hjälper KRAV i samband med mässan Natural and Organic Products Asia (NOPA).
BREAKING