Danæg tar experter till hjälp

| Av Joachim Björk | Tipsa redaktionen

Åggproducenterna har haft svårt att hänga med i dagligvarukedjornas snabba omställning från burägg. Nu tar Danæg-koncernen hjälp av experter för att tillgodose framtidens krav.

Under de senaste åren har äggbranschen i Norden upplevt stora förändringar i marknadsefterfrågan. Där branschen tidigare har varit präglat av en stor försäljning av burägg, har efterfrågan efter frigående inne-, frigående ute- och ekologiska ägg stigit betydligt på ett fåtal år, skriver koncernen i ett pressmeddelande.

Utvecklingen kommer dessutom att ske ännu snabbare, eftersom både svenska och danska kedjor har aviserat utfasningsplaner för burätt i sina butiker.

– Hos Danæg har vi haft många bra och konstruktiva dialoger omkring hur vi framöver kan vara ännu mera proaktiva i förhållande till att vara med till att utveckla framtidens äggproduktion. Vi har kommit fram till att vi gärna vill arbeta med en rad experter, som kan göra oss ännu bättre i att förstå vår framtida marknad ännu bättre,” säger koncernchef Jann Dollerup Vig Jensen.

Expertpanelen kommer att bestå av:

  • Peter Sandøe, Professor vid Institute för Livsmedel- och Resursekonomi och vid Institute för Veterinär- och husdjursvetenskap vid Københavns Universitet
  • Ragnar Tauson; Professor Emeritus från Sveriges Lantbruksuniversitet i Uppsala med fokus på värphönsens välfärd och produktion i olika stallinredningar.
  • Jørgen Kjær, Senior djurvälfärds forskare, Friedrich-Loeffler Institut, Celle, Tyskland
  • Jesper Bo Jensen, framtidsforskare och direktör för Centre for Future Studies
Mer om: Danæg | Kronägg


Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Digitala kunden mest värd

Den fysiska dagligvaruhandeln tappar mark när näthandeln av dagligvaror ökar. Användarna blir inte fler men befintliga nätkunder gör alltmer av sina inköp online.

Matsmart växer så det knakar

Knasiga grönsaker tog inte fart

Mjölkpriset det högsta på tio år

Fiskföretaget tecknar nationellt avtal med Coop

Dagligvarugalan
Här är alla vinnarna på Dagligvarugalan

Sammanlagt 20 priser delades ut på branschens stora festkväll Dagligvarugalan 2017.

Arkiv

Hygienartikelsvinn går till välgörenhet

Dagligvarugalan
Det här är årets bästa butik 2017

Priset för Årets Butik på Dagligvarugalan gick till Matvärlden i Veddesta.

Dagligvarugalan
De blev årets bästa tidsskriftbutik

Dagligvarugalan
Han är Årets Key Account Manager

Dagligvarugalan
De är Årets Måltidslösare

Dagligvarugalan
Det här är årets dryckesbutik

Dagligvarugalan
De stod för årets bästa hållbarhetsinitativ

Dagligvarugalan
De hade årets skönhetsavdelning

Dagligvarugalan
Det här var årets bästa kampanj

Priset för Årets Kampanj på Dagligvarugalan gick till MiFu från Valio.

Dagligvarugalan
De hade året bästa frukt- och gröntavdelning

Dagligvarugalan
Det här är årets djupfrystavdelning

Dagligvarugalan
De vann pris för Årets Fiskavdelning

Dagligvarugalan
Det här är årets bästa ostavdelning

Dagligvarugalan
De vann pris för Årets Matinspiration

Priset för Årets Matinspiration på Dagligvarugalan gick till TV4.

Dagligvarugalan
De vann pris för Årets Mejeriavdelning

Dagligvarugalan
De har årets bästa kött- och charkuteriavdelning

Dagligvarugalan
Det här är Årets Ekobutik

Priset för Årets Ekobutik på Dagligvarugalan gick till Coop Forum i Sisjön.

Dagligvarugalan
De hade årets bästa förbutik

Dagligvarugalan
De vann Årets Brödavdelning

Dagligvarugalan
Den här butiken stod för årets bästa kassalinje

Dagligvarugalan
Det här är Årets Leverantör

Ica stöttar Special Olympics

De slutar sälja saltgurka efter äcklig upptäckt

Axfoods valberedning klar

Coop i Kristianstad anställer vakter

Plus

Ny ordförande vill prioritera tryggare handelsplatser och livsmedelsstrategi

City Gross slog upp portarna

Dagligvarugalan
Möt finalisterna i Årets Butik

På nytt jobb
Food for Progress rekryterar ny chef

Europris har valt nytt centrallager

Sänd till en kollega

0.234