Ombyggnationen som kostade 11 miljoner innebär bland annat fler varor från närområdet, till exempel korv korv från Västernorrlandsgården som serveras i det nya caféet.
Stora Coop Birsta är först ut i Coop Nord med det nya butiksformatet.
– Vi har byggt om våra övriga butiker i Sundsvall. Lagom till 10-årsjubileet erbjuder vi Sundsvallsborna en modern och inspirerande stormarknad i Birsta, säger Coop Nords vd Thomas Johansson i ett pressmeddelande.