Smörpriset ökar med 20 procent

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Sedan årsskiftet har priset på smör ökat dramatiskt.

Axfoods priser på smör har till exempel gått från ett halvkilopris på 29,5 kronor halvkilot till nuvarande 35,9 enligt bolagets presschef Claes Salomonsson, skriver TT.

– Det har legat under 30 kronor i sex år så det är en rejäl höjning. Det beror på bristen av smör och grädde, säger Salomonsson, säger han till TT.

Synen på att det råder smörbrist delas av andra aktörer på marknaden.

–Arla har höjt priset det senaste halvåret och då följde hela branschen med, säger Tobias Rydergren, presschef på Coop till TT.

Läs också: Trend: Sportnutrition lyfter

Smörbrist är inget nytt, konsumenter vill ha feta produkter samtidigt som mjölkproduktionen har minskat.

Produktionen kommer att öka något under sommaren då korna går ut men prisökningar beräknas fortsätta i höst.

Läs också: Coop ersätter bomullskassen

Men det är inte bara i Sverige som det råder smörbrist I Frankrike uppges smörpriset ha ökat med 92 procent fram till i maj, vilket de franska bageriägarna säger utgör ett hot mot hela branschen.

Även i Japan har det under en längre tid rått smörbrist där priserna höjts med 50 procent på bara ett år.

Mer om: Axfood | Coop | Smör


Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Polarbröd skickar brödet på tåget

En sockerbagare här bor i staden

Märklig läskstöld på Ica

På nytt jobb
Ny regionchef på Hemköp

Han tar över styret för 25 Stockholmsbutiker.

På väg mot lönsamhet för Rootfruit

Ny butik i Jönköping

Nyhetsbrev

Svenskt slår eko

Arkiv

Var nyfiken på andra

Walmart vill köra Teslas ellastbilar

Amazon bygger ut Whole Foods i USA

Mötet: Far och son sadlar om till handlare

Matpriskollen: Prisspridning på jubileumskakan

Priset – största hindret för ekovaror

Coop bygger om i Karlstad

Kedjorna vill se lagstiftning om energidryck

Fortsatt framgång för Wal-Mart

Lidl öppnar i Flemingsberg

Blir den 171 första butiken i storsatsningen.

Klassiska stängerna är nu gelatinfria

Coop ersätter bomullskassen

Trend: Sportnutrition lyfter

Protein- och träningshajpen pumpar upp försäljningen av bars och shakes.

Förändrad marknad för kroppsvårdsprodukter

Förslag om efterhandsdebitering av livsmedelskontroll välkomnas

Svensk Dagligvaruhandel uppskattar Livsmedelsverkets förslag.

På nytt jobb
Ny vd för McDonald´s Norden

Arlas tidigare vd och styrelsemedlem i Axfood är ny vd för restaurangkedjan. Därtill har en ny finanschef utsetts.

Brittisk hälsojätte expanderar i Sverige

Köper upp 30 år gamla familjeföretaget Hälsa för alla.

Menigo tar in ny affärsområdesdirektör

Fairtrade ökar i Sverige

Ljust lager med mörkt namn

Ica har snart halverat utsläppen

Minskad optimism hos handlarna – trots Black Friday och julhandel

Gastrofy byter namn

Plus

Ladda butiken för babyboom

Smör och sallad steg i pris

Efter avstängningen – nu vill butiken höja åldersgränsen

Plus

Krönika
5 tips: Så skyltar du för bäst effekt

Risifrutti drar ner på sockret

Icahandlaren vill sälja mindre

Sänd till en kollega

0.16