Utmaning: "Alla ska dra åt samma håll" Apr. 17

Varje dag äter vi svenskar cirka sex miljoner ägg, ett halvt ägg per person och dag. Astrid Lovén Persson jobbar för att den siffran ska öka. "Ett ägg per dag tycker jag man kan äta."

Mötet: Han driver landets första Ica Maxi Apr. 05

Här är historien bakom profilen.

Dani Evanoff: "Vi ska bli ett miljardföretag" Apr. 05

Kvinnan bakom tallriksmodellen: "Livsmedelsverket är alldeles för flata" Mar. 28

Dags för branschen att våga stå upp Apr. 16

Pär Bygdeson, vd för Livsmedelshandlarna, vill i sin krönika se handlarna stå upp för förändringar som verkligen gör skillnad – och inte struntsaker.

Datan viktig – men vinnarna vågar agera Apr. 08

Johan Kaij i en krönika om vikten av att omsätta all data till action.

Coops vd: "Medlemsdata kommer att förändra Coop" Apr. 01

Magnus Johansson i en krönika om att Coop måste bli bättre på att öppna upp sin digitala plattform för innovatörer.

”Lagstiftarna har gått vilse med tobakslagen” Mar. 14

Pär Bygdeson liknar i en krönika lagstiftningens konsekvenser vid en droghallucinogen mardröm.

Vinnarna i fiskdisken på studieresa i Norge Apr. 16

Mellan januari och april kokar vattnet i Nordnorge. Det är nämligen då skreitorsken kommer in. "Helt otroligt att få se hur det går till med egna ögon", säger Christel Malm från fiskdisken på Ica Kvantum Clemenstorget i Lund.

Ung Coop-företagare växlar upp med en butik till Apr. 08

Ny inköpsansvarig på Urban Deli Apr. 08

Han tar över på Nordic Food Group Apr. 03

Carlsbergs nya vd: "Fantastiskt att få komma hem" Apr. 02

Ägnat ett år åt osötad ketchup Apr. 03

Pragmatisk paragrafryttare hjälper butikerna tolka lagstiftningen Mar. 29

Mona Lauermann Orheden är Svensk Dagligvaruhandels expert på hälsa och livsmedelssäkerhet.

Emv-experten ligger 1,5 år före i tiden Feb. 11

Daniel Hallmer bestämmer vilka emv-varor Axfood sätter på hyllan.

Utbilda dig i Köttskolan Okt. 29

Förbättra din och din personals kunskaper om kött - helt gratis.

Så minskar du stölderna i självutcheckningen Jan. 31

Forskning visar att svinnet ökar kraftigt vid självbetjäning.

Trenden: Låt kunden göra jobbet Jan. 31

Utvecklingen mot självbetjäning i kassan går snabbt.

Coop-butik slopar manuella kassor Jan. 31

Tänjer gränsen med 19 självutcheckningskassor på tusen kvadrat.

Självutcheckningen ökar brant: ”Tydlig trend” Jan. 31

Kedjorna är överens. Självskanning och självutcheckning ökar snabbt.