Byggmaskinerna står uppradade utanför butiken och gatan ligger fortfarande uppgrävd.
– Det ska bli skönt när de är klara och vi kan börja få en rejäl kundtillströmning, säger butikschefen Felix Hartzell.
Butiken som vann årets hållbarhetskategori ligger i framkant i miljöarbetet.
Det gäller allt från inredningen som återvinning av värme från kyl och frys till att de har rätt temperatur för att maten ska hålla längre, men det som sticker ut är vår avfallskvarn som blir biogas och rötslam som blir gödsel i kravodlingar.
BREAKING