Smörpriserna exploderade

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

På bara en vecka rakade smörpriserna i den svenska dagligvaruhandeln i höjden.

– Vi har sett prishöjningar på 30 procent de senaste dagarna, säger Ulf Mazur på Matpriskollen.

Priserna har stigit under hela året. Den 15 juni rapporterade Fri Köpenskap att smörpriset stigit kraftigt under första halvåret. Nu har det smällt till ytterligare. Det är i första hand den ökade efterfrågan på fetare mat i kombination med brist på smör som drivit den nya prisexplosionen.

Icas 500 gramförpackningar kostar nu cirka 40 kronor per paket, och Arlas laktosfria smör kostar 49 kronor per förpackning, ett kilopris på närmare 100 kronor.

– Arla har höjt smörpriserna och många andra leverantörer följer efter. Vi ser nu att butikerna och kedjorna höjer för fullt. Det har bara exploderat senaste veckan.

Kedjorna passar också på varandra och höjer olika mycket, säger Ulf Mazur.
Willys har höjt Arlas 500g med 22%, eller 8 kr/paket till 43,90 kr.

– Då förstår man att det är allvar. Willys är ju annars kända för att pressa ner priserna. Ica följde med och Coops smör 500g höjdes till exempel i Umeå från 28,95 till 38.50 kronor per paket.

Även blandprodukter som Bregott har ökat kraftigt i pris, medan smör- och rapsoljeblandningarna hittills bara har ökat något i pris.

– Med Matpriskollens helt nya analysverktyg, kan vi nu följa prisförändringar i marknaden mycket bättre. Det verkar som marknaden väntar på att Arla ska höjas först och vi har till exempel ännu inte sett många prisökningar på Valios smör, säger Ulf Mazur.

Hittills är det bara Mathem och mindre butiker som höjt sitt pris på Valios smör.



Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.


Kommentarer

Jonas Höökvide
Upplever artikeln som svår. Varför jämförs ICAs 500g smör med ARlas laktosfria? Det ger ju en bild av att Arlas produkt är mycket dyrare.

Joachim Björk
Hej! Alla priser i artikeln är tänkta som exempel, inte jämförelser. Laktosfritt smör är dyrare, och var ett extremt exempel.

Skriv din kommentar
Startsidan just nu

Finalisterna klara inför Dagligvarugalan

Ta del av hela listan inför Sveriges viktigaste branschevent.

Läskgigant köper Sodastream

Köper kolsyreföretaget för miljarder.

Ny mejerimärkning stoppar svinn

Nu inför Arla en ny datummärkning för att konsumenterna ska slänga mindre mat.

Ica släpper världsunik tjänst

Nu kan Icas kunder mäta sin egen klimatpåverkan.

Hallå där, Johannes Cullberg!

Grundare och vd av Paradiset och en av talarna på Retaildagen.

Köttkriget igång: ”Priset rekordlågt”

Sommarens torka har tvingat bönderna till nödslakt. Nu driver hela Ica-blocket ett kraftigt kampanjtryck på svenskt kött. "När Ica går ut så här brett visar de tydligt att det är det här priset som gäller", säger Ulf Mazur, grundare av Matpriskollen till Fri Köpenskap.

Nyhetsbrev

Skärgårdshandlarens megasommar

Arkiv

Kattungar hittades på Icas centrallager

Märkligt fynd i Helsingborg.

Bristande kunskap om livsmedelsförpackningar

Zetadisplay dubblade omsättningen

Algavtal för sydkoreansk marknad

Simris Alg har tecknat avtal med Seoul-baserade Infobell om att sälja bolagets omega-3-tillskott.

Magnus Rosén lämnar som e-handelschef på Ica

Icas darkstore-satsning pressar resultaten i det andra kvartalet. – Det är helt mitt eget beslut, säger han till Fri Köpenskap.

Grillentusiast JO-anmäler länsstyrelsen

Sommarens totala eldningsförbud gjorde många grillentusiaster besvikna.

Icas vinst sjönk

Ica Sverige besvikelse i rapport.

Konsum i Karlstad bygger om

På nytt jobb
Ny CTO för Matsmart

Ska bygga matjättens nästa plattform.

Nu kan du prata med MonICA

Boom för alkoholfritt öl: Upp 56 procent

Kinnevik satsar på norsk nätmat

Misstänkt grov mordbrand hos Coop Extra i Fagersta

Ny nod för life science och livsmedel

Livsmedelskedjor bygger laddstationer i Tyskland

Flera detaljhandelskedjor i Tyskland satsar nu på att kunna erbjuda snabbladdstationer utanför sina varuhus.

Lidl slutar sälja engångsartiklar av plast

Värmen sänker tron på framtiden

Nätapoteket får sälja receptbelagt

Butik skänkte godis efter olycka

Aldi rustar upp 150 butiker

Synen på e-handel förändras

Importföretag firar framgångar

Matpriserna stiger i värmen

Domsjö fabrikers nya produkt kan göra korvskinn av trä

Nu startar äppelskörden

Ölen kan bli dyrare

Solskyddskrämer säljer som smör

På nytt jobb
Paulig rekryterar ny HR-chef

Torkan tvingar kedjan till småpotatis

Sänd till en kollega

0.171