Grönsaker är en av de varugrupper som ökar mest i försäljning. Den totala grönsaks- och rotfruktskonsumtionen har mer än fördubblats under en 25-årsperiod och svenskar äter i genomsnitt 160 gram färska grönsaker dagligen.
När svenskar väljer att äta grönt finns det framför allt två faktorer som är viktiga: bekvämlighet och förpackning. Enligt en ny studie som har gjorts av Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) letar kunderna efter bekväma lösningar med anpassade förpackningsstorlekar som räcker till en måltid.
BREAKING